کمتر پیش می‌آید که ما در سفره‌ها و بشقاب‌های غذایمان چشم مان به ذرت بیفتد اما این عضو جدید خانواده غذاهای بشر، بیشتر از هر محصول دیگری تولید می‌شوند و زندگی بدون آن، در این دوران تقریبا نشدنی است.