با حذف ارز ترجیحی، رشد ماهانه شاخص قیمت صنایع غذایی در اردیبهشت و خرداد ماه امسال به ترتیب به حدود ۴۵ درصد و ۵۰ درصد رسید، اما در ماه‌های بعد و پس از تخلیه اثر این شوک، شاخص قیمت این بخش به شدت کاهش یافت و حتی رشد منفی را ثبت کرد.
معاون وزیر صمت و رئیس سازمان توسعه تجارت در دیدار با نمایندگان فروشگاه های زنجیره ای روسیه از آمادگی شرکت های ایرانی برای تامین محصولات لبنی و کشاورزی جهت عرضه در این فروشگاه ها خبر داد.
بهای شیرخام طی یک سال گذشته فقط ۸۸ درصد در مصوبه خود رشد داشته و از تیر تا آذرماه امسال نیز بطور رسمی ۵۵ درصد افزایش نرخ داشته است؛ بنابراین می توان انتظار افزایش قیمت لبنیات را داشت.
