در ماه‌های اخیر افزایش هزینه‌های تولید و کاهش عرضه داخلی باعث جهش قابل‌توجه قیمت گوشت در بازار شده است؛ در حالی‌ که واردات به‌عنوان ابزار تنظیم بازار ادامه دارد، برخی کارشناسان نسبت به افزایش قیمت گوشت وارداتی و تأثیر آن بر مصرف‌کننده نهایی هشدار می‌دهند.

یک مسئول صنفی گفت: با کد شناسا نوع گوشت این‌که بره است یا میش، حتی گوسفند است یا بز مشخص می‌شود در حالی که امروز تحت یک عنوان، گوشت گوسفندی قیمت‌گذاری و به‌فروش می‌رسد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار در ۵ ماهه امسال ۱۲۰ هزار تن گوشت وارد شد که نسبت به سال قبل ۴ برابر رشد داشته است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر اعلام مرکز آمار کشتار جمعیت دام دی ماه نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به دی ماه سال قبل ۱۸ درصد کاهش یافته است که نشان می‌دهد تولید وضعیت مناسبی ندارد.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: با توجه به واردات گوشت و عرضه با نرخ مصوب در فروشگاه‌های زنجیره‌ای شاهد ثبات قیمت در بازار هستیم.

رئیس انجمن صنفی گاوداران صنعتی گفت: گوشت وارداتی به این دلیل ارزانتر در می‌آید که با ارز 28500 تومانی و ارد می کنند اگر با دلار آزاد وارد کنند آن موقع همه چیز روشن خواهد شد.

آمارهای بانک جهانی نشان می‌دهد قیمت انواع مواد غذایی در جهان طی سال ۲۰۲۲ از ۳ تا ۴۸ درصد افزایش یافته و رشد قیمت گندم در این سال ۳۶ درصد، گوشت مرغ ۴۸ درصد و چای ۲۴ درصد بوده است.

آمارها نشان می‌دهد که در دهه گذشته به علت افزایش شدید قیمت گوشت و عدم توجه دولت گذشته به بهبود قدرت خرید مردم، مصرف این ماده پروتئینی کاهش یافته است.